Ďalšie informácie
Hmotnosť | 500 g |
---|---|
EAN kód: | 8594072104343 |
Počet kusov v kartóne: | 24 |
Charakteristika: | Cícer veľký zaraďujeme medzi strukoviny. Jeho pestovanie má základy v Turecku a Sýrii. Spolu s hrachom a sójou patria vo výžive človeka na popredné miesto. Semená majú jemnú chuť, ktorá pripomína oriešky. Majú významnú nutričnú hodnotu pre vysoký obsah aminokyselín. Nie sú zdrojom lepku a preto majú uplatnenie v bezlepkovej diéte. Tešia sa širokému využitiu v kuchyni. Používajú sa pri príprave jedál, prívarkov, omáčok, polievok a nátierok. Cícer veľký okrem už spomínaných zložiek obsahuje významné množstvo železa, vápnika a vitamínov skupiny B. Môže byť chutným doplnkom pre deti, ale aj ženy v tehotenstve a počas kojenia. Výhodou je, že cícer zo všetkých strukovín najmenej nafukuje. Príprava semien pred konzumáciou je podobná ako u iných z tohto druhu. Pred varením sa musia namočiť na určitý čas do vody. Následne sa varia na miernom ohni až do mäkka. |
Zloženie: | semeno cíceru veľkého. |
Analýza na 100g produktu: | Bielkoviny 20 g |
Nutričné hodnoty na 100g produktu: | Energetická hodnota: 1 508 kJ/357 kcal |
Alergény: | Môže obsahovať stopy sóje a iných orechov. |
Krajina pôvodu: | Kanada |