Ľan hnedý BIO 300g

Ľanové semienko je bohatým zdrojom omega 3 mastných kyselín (ktoré chránia pred infarktom, mozgovou mŕtvicou a znižujú cholesterol), lignínu, vitamínov a minerálov.

Ľanové semienko ako bežný produkt, ktorý sa používa už celé stáročia, začína byť dnes cenný pre svoje vlastnosti, ktoré prispievajú k zdraviu.
Orechová chuť ľanového semienka môže prispieť k lahodnosť mnohých pokrmov.

Použitie: Namiesto jednej polievkovej lyžice margarínu alebo oleja môžete v receptoch použiť 3 polievkové lyžice mletého ľanového semienka. (Pečené výrobky budú rýchlejšie hnednúť.)
Namiesto jedného vajíčka môžete v receptoch (lievance, dolky, koláče) použiť 1 polievkovú lyžicu mletého ľanového semienka plus 3 polievkové lyžice vody. (Nechajte vodu zmiešanú s namletým ľanovým semienkom najprv pár minút odstáť.)
Mleté ľanové semienko môžete uchovať v chladničke až 90 dní bez toho, že by sa zmenila jeho chuť. Najlepšie však je zomlieť ho (v mlynčeku) tesne pred použitím. Ľanové semienko vcelku môže byť uchované pri izbovej teplote až jeden rok.